刚过处暑，山西阳泉市平定县岔口乡西头岭村蓝天绿野间，白色的马铃薯花竞相开放。在微风吹拂下，朵朵白花犹如泛动的银海，让人心旷神怡。

　　“每年秋分是咱们村马铃薯收成的时节。还有不到一个月的时刻，是马铃薯成长的关键期，来不得一点点粗心。”这几天，西头岭村党支部书记、村委会主任梁会明去地里更勤快了，降雨有没有形成田间积水、植株茎叶有没有枯黄、杂草拔除了没有……除了关怀本村马铃薯成长状况，梁会明还会去本乡的罗面咀、理家庄、立刻固等村以及市郊西南舁乡西南舁村、平定县娘子关镇东武庄村，辅导农户种马铃薯。

　　西头岭村坐落岔口乡东北部，这儿海提高、昼夜温差大、土层厚且疏松透气，很合适马铃薯成长。2009年，西头岭村调整栽培结构，建立平定县宏丰农业专业合作社，引导乡民栽培马铃薯。50亩、200亩、500亩、1000亩……跟着马铃薯栽培规划渐渐的变大，西头岭村成了家喻户晓的“马铃薯村”。

　　马铃薯种得好，种类有必要得好。梁会明介绍，这些年，西头岭村测验了许多马铃薯种类，终究挑选了大白花、黑金刚、雪川红、红美等个头大、口感好、抗病性强、耐储藏、合适本村条件的种类。本年，西头岭村还测验栽培了中薯26号、布森6号、中薯27号等种类，估计亩产会有所提高。

　　在平定县宏丰农业专业合作社的仓库里，播种机、收成机、培土机、高压打药机等农机包罗万象。“这些是俺们种马铃薯的‘宝贝疙瘩’。”梁会明说，“曩昔种马铃薯、收马铃薯全赖人工，费时又吃力。有时候，大伙儿不小心把马铃薯皮划破了，影响品相，价格也卖不起来。现在，俺们开着农机在地里‘走’一遭，马铃薯就连根带块被翻出来，‘躺’在地上等人来捡，别提多省事儿了。”

　　马铃薯花开，乡民美好来。不满足的西头岭村人，并没有停下行进的脚步。2018年以来，村里接连多年举行马铃薯文化节，通过节庆活动和特征栽培，开展村庄旅行，带动乡民增收。2022年，乘着我市开展富硒农业工业的春风，西头岭村活跃约请专业组织检测土壤硒含量和马铃薯硒含量，开展富硒马铃薯工业。“通过检测，俺们村的马铃薯通过了富硒农产品认证。”梁会明说，“富硒马铃薯营养价值高、口感好、价格合理，挺受商场欢迎。”

　　俗话说，一人致富不算富，百家都富才是富。自我开展的一起，西头岭村还带动周边村连片栽培马铃薯1000多亩，一起增收致富。依托平定县宏丰农业专业合作社，西头岭村为周边种马铃薯的村一致供给籽种、肥料、技术辅导等，让“小马铃薯”变成大伙儿致富的“金豆豆”。

　　“这几天，村里正在抓紧时刻建造马铃薯面加工厂。到时候，从马铃薯栽培到深加工，不只工业链能延伸，还能给乡民供给更多工作岗位，大伙儿的日子也会跳过越有奔头。”梁会明期盼着。（张泉东 白雪）